又名膨風茶，屬重發酵茶；茶葉外觀呈自然彎曲狀，有紅黃綠日褐顏色，五彩斑爛，以顏色鮮艷者為上品；其茶湯呈琥珀色，蘊涵蜂蜜和成熟果香，入口甘醇而不澀，可謂茶中極品。